Jamón ibérico bellota (por piezas) 7,500 kg. aprox.

Jamones de más de 7Kg y con más de 30 meses de curación en secadero totalmente natural. Estos jamones estan elaborados de forma artesanal con mucho mimo y dedicación. Procede de cerdos ibéricos alimentados exlusivamente de bellotas y pastos de las magnificas dehesas extremeñas, con una curación de 36 a 40 meses y curados al abrigo de nuestra magnifica Sierra de Béjar, la cual aporta un frio y humedad unicos, para dotar al jamón de su inconfudible sabor y su inigualable calidad.